Новини продуктів

Інкапсуляція харчових інгредієнтів - TIANJIA
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-18
Виробники продуктів харчування, напоїв, спортивного харчування та нутрицевтиків дедалі частіше шукають способи покращення стабільності інгредієнтів, смаку, технологічних характеристик, контрольованого вивільнення та гнучкості рецептури. Технологія інкапсуляції стала важливим методом розробки...
Читати далі
Білкові напої рослинного походження: гороховий протеїн, рисовий протеїн та високобілкові RTD-рішення
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-08
Попит на рослинні білкові напої зростає, оскільки споживачі шукають зручні, поживні та рослинні способи збільшити своє щоденне споживання білка. Від спортивного харчування та напоїв для відновлення до замінників їжі та функціональних напоїв, рослинні білки стають...
Читати далі
[Tianjia] Інгредієнти спортивного харчування
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-08-26
Індустрія спортивного харчування вступає в новий етап розвитку. Те, що колись було категорією, побудованою навколо професійних спортсменів, бодібілдерів та традиційних протеїнових порошків, розширилося до набагато ширшого ринку активного харчування, обслуговуючи ентузіастів фітнесу та...
Читати далі
[Tianjia] Формули креатину та астаксантину для охорони здоров'я
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-08-25
Оскільки споживачі все більше зосереджуються на здоровому старінні, фізичній працездатності, відновленні та довгостроковому самопочутті, бренди харчових добавок виходять за рамки однокомпонентних продуктів. Креатин та астаксантин – це два інгредієнти, які привертають дедалі більшу увагу, оскільки вони підтримують різні...
Читати далі
[Tianjia] Добавка креатину HMB
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-07-24
Вступ: Чому креатин та ГМБ важливі для старіючих м'язів Найбільш виснажливою характеристикою процесу старіння є прогресуюче зниження маси та функції скелетних м'язів, стан, клінічно відомий як саркопенія. Зі старінням населення світу пошук ефективних...
Читати далі
Стевія та харчові ароматизатори для виробництва здорових добавок
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-06-23
У світовій тенденції здоров'я харчові добавки з нульовою калорійністю та без цукру зараз є основним попитом на ринку. Традиційні підсолоджувачі замінюються здоровими підсолоджувачами з нульовою калорійністю, такими як підсолоджувач на основі стевії, щоб задовольнити попит споживачів на здорові продукти з низьким вмістом цукру. З характером...
Читати далі
Як використовувати підсолоджувач стевію та харчові ароматизатори, щоб покращити смак ваших харчових добавок
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-05-19
Для виробників харчових добавок та щоденних добавок ефективність харчових інгредієнтів є основою конкурентоспроможності продукції. Однак через унікальний смак або неприємний присмак цих харчових інгредієнтів (таких як амінокислоти, колагенові пептиди та деякі...
Читати далі
Водорозчинні проти олійнорозчинних харчових ароматизаторів: як вибрати для виробництва напоїв
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-05-11
Водорозчинні проти олійнорозчинних харчових ароматизаторів: як вибрати для виробництва напоїв. Для харчових заводів та заводів з виробництва напоїв дуже важливо вибрати відповідні харчові ароматизатори, щоб забезпечити стабільність під час виробничого процесу, щоб кінцеві продукти мали гарний смак...
Читати далі
Що потрібно знати про полідекстрозу
від команди досліджень і розробок Tianjia 24-10-30
Що вам потрібно знати про полідекстрозу – Автор: команда Tianjia Що таке полідекстроза? Як один із поширених підсолоджувачів у харчових продуктах, таких як шоколад, желе, морозиво, тости, печиво, молоко, соки, йогурт тощо, полідекстрозу можна легко знайти в нашому щоденному раціоні. Але чи справді ви знаєте...
Читати далі
Натуральний підсолоджувач: стевіозид
від команди досліджень і розробок Tianjia 24-04-13
Натуральний підсолоджувач: стевіозид/підсолоджувач на основі стевії – Автор: команда Tianjia Що таке стевіозид? Стевіозид також вважається підсолоджувачем на основі стевії, оскільки це глікозид, отриманий з рослини стевії. Доведено, що стевіозид є некалорійним підсолоджувачем, який можна використовувати для зниження споживання ...
Читати далі
Все, що вам потрібно знати про підсолоджувач Monk Fruit
від команди досліджень і розробок Tianjia 24-04-13
Все, що вам потрібно знати про підсолоджувач «Чернечий фрукт» – Автор: команда Tianjia Що таке підсолоджувач «Чернечий фрукт» Підсолоджувач «Чернечий фрукт» видобувається з одного виду натуральної китайської рослини – чернечого фрукта, який являє собою багаторічну трав'янисту ліану родини гарбузових. Чернечий фрукт також називають Сіра...
Читати далі
Що робить добавка креатину?
від команди досліджень і розробок Tianjia 24-04-13
Що робить добавка креатину? – Автор: команда Tianjia Що таке креатин? Креатин – це природна амінокислота, яка міститься в організмі людини. Як правило, ваш організм засвоює її для постійного забезпечення енергією, необхідною для роботи м’язів, особливо під час фізичних вправ. Як правило, половина...
Читати далі