Загусники
-
Агар-агар
Назва продукту: Агар-агар
CAS №: 9002-18-0
Клас: Харчовий клас
Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан або 25 кг/мішок
-
Геланова камедь
Назва продукту: гелланова камедь
CAS №: 71010-52-1
Клас: Харчовий клас
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан
-
Гуарова камедь
Назва продукту: порошок гуарової камеді
CAS № 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Клас: Харчовий клас
Зберігання: Зберігати в прохолодному та сухому місці, не заморожувати. Берегти від яскравого світла.
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан
-
Конжакова камедь
Назва продукту: Порошок конжакової камеді
CAS №: 37220-17-0
Клас: Харчовий клас
Зберігання: Прохолодне сухе місце
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан
-
КМЦ
Номер CAS:9004-32-4
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000
Елемент
Специфікація
Результат
Зовнішній вигляд
Білий або жовтуватий порошок
Білий або жовтуватий порошок
В'язкість (1%, мПа·с)
3000 хв
3800
Ступінь заміщення
0,9 хв
0,94
pH (25°C)
7.0-9.0
8.2
Вологість (%)
8.0Макс
6.54
Чистота (%)
95,0%
98,6
Сітка
98% проходять через 80
пропуск
Зауваження
В'язкість виміряна на вологій основі 1% водного розчину, при 25°C, віскозиметром Брукфілда типу LVDV-I. Висновок
Шляхом аналізу якість цієї партії № підтверджено. -
Пектин
Назва продукту: Пектин
CAS №: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Клас: Харчовий клас
Зберігання: Прохолодне сухе місце
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан
-
Ксантанова камедь
Тип:Загусники
Номер CAS:11138-66-2
Упаковка: 25 кг/мішок
20 тонн на 1x20Fcl без піддону
Мінімальна кількість замовлення: 1000 кг
-
Карагенан
Тип: Загусники
CAS №: 11114-20-8
Упаковка: 25 кг/мішок;
Мінімальна кількість замовлення: 1000 кг
-
Альгінат натрію
Назва продукту: Альгінат натрію
CAS №: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Клас: Харчовий клас
Зберігання: Прохолодне сухе місце
Термін придатності: 2 роки
Пакет: 25 кг/барабан
-
Желатин
Номер CAS:9000-70-8
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Фізичні та хімічні елементи Метод випробування
GB6783-2013Результат Міцність желе (6,67%, 10°C) (цвітіння) 240-260 253 В'язкість (6,67%, 60°C) (мПа·с) 2.0-4.0 2.7 Розмір частинок (сітка) 40 40 Вологість (%) ≤14 8 Зола (%) ≤2,0 0,65 Значення pH 4,0-6,5 5.8 Коефіцієнт пропускання (%)
/довжина хвилі (нм)450 нм ≥30 86 620 нм ≥50 92 Прозорість (5%) (мм) ≥250 43 Нерозчинні частинки (%) ≤0,2 0,1 Діоксид сірки SO2 (мг/кг) ≤30 18 Перекис водню H2O2 (мг/кг) ≤10 7.3 Миш'як (As) (мг/кг) ≤1,0 0,8 Хром (Cr) (мг/кг) ≤2,0 0,9 Свинець (Pb) (мг/кг) ≤1,5 0,8 Кадмій (мг/кг) ≤0,1 Пас Ртуть (мг/кг) ≤0,05 Пас Колір Світло-жовтий або жовтувато-білий гранульований