Білки
-
Ізолят соєвого білка
Номер CAS:9010-10-0
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кгІзолят соєвого білка– це соєвий білок з найвищим вмістом білка. Його виготовляють із знежиреного соєвого борошна шляхом видалення більшої частини жирів і вуглеводів, що дає продукт із 90 відсотками білка. Тому ізолят соєвого білка має дуже нейтральний смак порівняно з іншими соєвими продуктами. Оскільки більша частина вуглеводів видалена, споживання ізоляту соєвого білка не викликає метеоризму. Ізолят соєвого білка використовується в харчовій промисловості з поживних (збільшення вмісту білка), сенсорних (краще відчуття в роті, ніжний смак) та функціональних причин (для застосувань, що потребують емульгування, поглинання води та жиру, а також адгезивних властивостей).
-
Казеїн
Зовнішній вигляд:Кремовий білий
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Елемент
Стандартний
Результат
Рішучість
Білок
92,00% Мін.
92,88%
ok
Вологість
12,00 % макс.
11,00%
ok
Попіл
2,0% макс.
1,60%
ok
Жир
2,00% макс.
1,80%
ok
Кислотність
50°T макс.
44,00°T
ok
Нерозчинність
0,50 мл/г макс.
0,2 мл/г
ok
-
Бичачий колаген
Номер CAS:9064-69-9
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Що таке протеїн/колаген?
Білки/колаген є найважливішими поживними речовинами для забезпечення здоров'я організму. Вони необхідні для підтримки організму та росту й відновлення клітин. Існує два види білків/колагену.
Один з них – харчовий білок/колаген, його можна використовувати в таких аспектах: харчування, продукти для здоров'я, косметика…
Інший - це промисловий білок/колаген, який можна використовувати в таких аспектах: добрива для рослин, вогнегасна піна, будівництво, металізація…
-
Соєвий лецитин
Номер CAS:8002-43-5
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кгСоєвий лецитин– чудовий інгредієнт для додавання до ваших кулінарних рецептів та рецептів для догляду за тілом. Він має багато корисних властивостей і використовується як емульгатор, загусник, стабілізатор, м’який консервант, зволожувач та пом’якшувач. Лецитин можна використовувати майже в будь-якому рецепті та зазвичай зустрічається як у харчових, так і в косметичних продуктах.
-
Колаген
Упаковка: 25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення: 1000 кг -
Ізольований білок гороху
Упаковка: 25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення: 1000 кг -
Бромелайн
Номер CAS:37189-34-7
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг -
Яєчний порошок
Номер CAS:9006-50-2
Упаковка:25 кг/мішок
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг -
Горохове волокно
Назва продукту:Горохове волокно
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Можливість постачання:1000 тонн/тонн на рік на місяць
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзінь
Номер CAS: 9010-10-0
Номер EINECS :232-554-6
Зовнішній вигляд:Кремовий жовтий порошок
Молекулярна формула:C6H12O6
Термін придатності:1 рік
Місце походження:Китай -
Казеїнат натрію
Назва продукту:Казеїнат натрію
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Можливість постачання:100 тонн/тонн на рік на місяць
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзінь
Номер CAS: 9005-46-3
Номер EINECS
Зовнішній вигляд:Білий порошок
Молекулярна формула:
Термін придатності: 2 роки
Місце походження:Китай -
Соєве волокно
Назва продукту:Соєве волокно
Мінімальна кількість замовлення:1000 кг
Можливість постачання:500 тонн/тонн на рік на місяць
Порт:Шанхай/Циндао/Тяньцзінь
Номер CAS:
Номер EINECS
Зовнішній вигляд:жовтий порошок
Молекулярна формула:
Термін придатності:1 рік
Місце походження:Китай