Новини

Інкапсуляція харчових інгредієнтів - TIANJIA
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-18
Виробники продуктів харчування, напоїв, спортивного харчування та нутрицевтиків дедалі частіше шукають способи покращення стабільності інгредієнтів, смаку, технологічних характеристик, контрольованого вивільнення та гнучкості рецептури. Технологія інкапсуляції стала важливим методом розробки...
Читати далі
Тенденція ринку харчових добавок у 2027 році
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-11
Індустрія харчових добавок вступає у 2027 рік з більшим акцентом на цілеспрямоване харчування, здорове старіння, когнітивне здоров'я, спортивне харчування, підтримку сну, здоров'я кишечника та імунітету. Згідно зі звітом Vitaquest International про тенденції у сфері харчових добавок за 2027 рік, десять ...
Читати далі
Білкові напої рослинного походження: гороховий протеїн, рисовий протеїн та високобілкові RTD-рішення
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-08
Попит на рослинні білкові напої зростає, оскільки споживачі шукають зручні, поживні та рослинні способи збільшити своє щоденне споживання білка. Від спортивного харчування та напоїв для відновлення до замінників їжі та функціональних напоїв, рослинні білки стають...
Читати далі
[Tianjia] Виставка харчових технологій 2026
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-02
17-й саміт і виставка Food Tech Summit & Expo 2026, один з найвидатніших заходів харчової промисловості та промисловості напоїв у Латинській Америці, відбудеться з 30 вересня по 1 жовтня 2026 року в Centro Banamex у Мехіко. Оскільки харчова промисловість, промисловість напоїв та харчових добавок...
Читати далі
[Tianjia] Посібник з харчування та дотримання вимог GLP-1
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-09-01
GLP-1 терапія змінює уявлення споживачів про контроль ваги, споживання їжі та харчування. Для виробників добавок, розробників функціональних продуктів харчування та дистриб'юторів інгредієнтів можливість полягає не в імітації рецептурних ліків. Вона полягає в розробці доказової...
Читати далі
[Tianjia] Огляди WPE та WHPE 2026
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-08-30
З 24 по 26 серпня 2026 року команда досліджень і розробок Tianjia взяла участь у 6-й Всесвітній виставці WPE & WHPE — Natural & Healthy Ingredients у Міжнародному виставковому центрі Сіаня. Зібравши разом тисячі професіоналів з галузі натуральних інгредієнтів, функціональних ...
Читати далі
[Tianjia] Інгредієнти спортивного харчування
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-08-26
Індустрія спортивного харчування вступає в новий етап розвитку. Те, що колись було категорією, побудованою навколо професійних спортсменів, бодібілдерів та традиційних протеїнових порошків, розширилося до набагато ширшого ринку активного харчування, обслуговуючи ентузіастів фітнесу та...
Читати далі
[Tianjia] Формули креатину та астаксантину для охорони здоров'я
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-08-25
Оскільки споживачі все більше зосереджуються на здоровому старінні, фізичній працездатності, відновленні та довгостроковому самопочутті, бренди харчових добавок виходять за рамки однокомпонентних продуктів. Креатин та астаксантин – це два інгредієнти, які привертають дедалі більшу увагу, оскільки вони підтримують різні...
Читати далі
[Tianjia] Добавка креатину HMB
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-07-24
Вступ: Чому креатин та ГМБ важливі для старіючих м'язів Найбільш виснажливою характеристикою процесу старіння є прогресуюче зниження маси та функції скелетних м'язів, стан, клінічно відомий як саркопенія. Зі старінням населення світу пошук ефективних...
Читати далі
Стевія та харчові ароматизатори для виробництва здорових добавок
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-06-23
У світовій тенденції здоров'я харчові добавки з нульовою калорійністю та без цукру зараз є основним попитом на ринку. Традиційні підсолоджувачі замінюються здоровими підсолоджувачами з нульовою калорійністю, такими як підсолоджувач на основі стевії, щоб задовольнити попит споживачів на здорові продукти з низьким вмістом цукру. З характером...
Читати далі
Як використовувати підсолоджувач стевію та харчові ароматизатори, щоб покращити смак ваших харчових добавок
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-05-19
Для виробників харчових добавок та щоденних добавок ефективність харчових інгредієнтів є основою конкурентоспроможності продукції. Однак через унікальний смак або неприємний присмак цих харчових інгредієнтів (таких як амінокислоти, колагенові пептиди та деякі...
Читати далі
Ключові фактори, що впливають на збереження смаку напоїв та смакові рішення харчових продуктів
від команди досліджень і розробок Tianjia 26-05-18
Ключові фактори, що впливають на збереження смаку напоїв та рішення для смаку харчових продуктів. Як для світових виробників продуктів харчування, так і для напоїв смак їхньої кінцевої продукції є ключовим конкурентним фактором для завоювання переваг кінцевих споживачів. Однак під час виробничого процесу збереження смаку...
Читати далі