Діоксид кремнію
Вступ:
Кремній (хімічна формула: SiO2) – це кислотний оксид, а відповідним гідратом є кремнієва кислота (H2SiO3). Кремній є найважливішою сполукою кремнію. Природний кремній, присутній на землі, становить близько 12% маси земної кори. Він існує як кристалічно, так і аморфно. Його загалом називають кремнієм.
Харчовий кремнезем в основному використовується як антизлежувач у яєчному порошку, сухому молоці, какао-порошку, какао-маслі, цукровому порошку, жировому порошку, розчинній каві, порошкоподібному супі та порошкоподібній есенції.
Частинки харчового порошку схильні до злипання та грудкування через зміни температури, підвищену вологість навколишнього середовища або тиск укладання між упаковками, що впливає на якість продукту та термін зберігання. Діоксид кремнію має антизлежувальний ефект у харчових продуктах, головним чином шляхом розділення окремих частинок на основі інкапсуляції частинок харчового порошку, підтримуючи порошок у стані, в якому він повинен вільно сипати, та досягаючи антизлежувального ефекту.
Крім того, кремнезем, інкапсульований зовні порошку, перетравлюється та поглинається вологою навколишніх газів через крихітні пори, запобігаючи вологості та злипання їжі під час зберігання.
Рівень безпеки:
Діоксид кремнію (SiO2) – це міжнародний антизлежувач, схвалений FDA. Діоксид кремнію, що використовується в харчових консервантах, являє собою молочно-білий порошок штучно синтезованого діоксиду кремнію високої чистоти.
Синтетичний кремнезем має характеристики більшої площі поверхні, вищої пористості, сильної адсорбції, стабільних фізичних властивостей, нетоксичності, без запаху та відсутності фізіологічного впливу на організм людини після вживання.
Примітка:Типові продукти, що використовують кремнезем, включають порошкоподібні спеції, порошок рослинного жиру, продукти для розпилювальної сушки, мікрокапсульовані товари, порошкоподібні ароматизатори тощо, з кількістю використання 0,25~2%.
1. Більше 10 років досвіду роботи з сертифікацією ISO,
2. Завод зі змішування смаків та підсолоджувачів, власні бренди Tianjia,
3. Дослідження ринку, знання та відстеження тенденцій
4. Своєчасна доставка та просування запасів на гарячі товари з високим попитом,
5. Надійний та суворо дотримуйтесь відповідальності за контрактом та післяпродажного обслуговування,
6. Професіонал з міжнародних логістичних послуг, легалізації документів та процесу перевірки третіми сторонами.
