Що таке ксантанова камедь?

Що таке ксантанова камедь?

Ксантанова камедь є найдосконалішим біологічним клеєм у всьому світі з характеристиками загущення, суспендування, емульгування та стабілізації.Ксантанова камедь може швидко розчинятися у воді та мати хороший вплив на нерозчинні тверді речовини та суспендування крапель олії.Ксантанова камедь має характеристики низької концентрації, але високої в'язкості (в'язкість 1% водного розчину в 100 разів перевищує желатин), є високоефективним загусником.

Ксантанова камедь широко використовується як соле/кислотостійкий загусник, високоефективний суспензійний агент і емульгатор, високов'язкий наповнювач у різних продуктах харчування та напоях.Це може не тільки підвищити продуктивність утримання води та форми, але також покращити стабільність заморожування/розморожування та смак продуктів харчування та напоїв.

Ксантанова камедь - це цукор, ферментований бактеріями.У результаті виходить порошок, який додають до будь-якої кількості рідин, їстівних чи інших, щоб загустити або стабілізувати їх.Ви знайдете ксантанову камедь у багатьох продуктах, тому що якби її не було там, щоб діяти своєю магією згущення, більшість речей були б водянистим безладом або не зв’язувалися б.Наприклад, ксантанова камедь замінює глютен у безглютенових хлібобулочних виробах.

Походження ксантанової камеді може бути вражаючим, але ми його розуміємо.Є багато харчових добавок, за якими слід стежити, і важко запам’ятати, які з них корисні, а які шкідливі.На щастя, ксантанова камедь досить нешкідлива і навіть може мати деякі переваги для здоров’я.Наприклад, дослідження показують, що ксантанова камедь може допомогти знизити рівень цукру в крові, оскільки це розчинна клітковина.Він також може збільшити відчуття ситості, а при більш високих дозах знизити рівень холестерину.

Крім того, людям з алергією на кукурудзу, можливо, доведеться уникати ксантанової камеді.Загалом ксантанова камедь, якщо її споживати в продуктах, здається безпечною.Якщо у вас немає алергії на інгредієнт ксантанової камеді, який зазвичай виготовляється з кукурудзи, сої або пшениці, або ви уникаєте його іншим чином, немає серйозних причин шукати його або уникати його.

Дослідження також показали, що ксантанова камедь допомагає пацієнтам з інсультом легше ковтати, а раковим пухлинам уповільнює їх ріст.Його також використовували як замінник слини та для покращення регулярності кишечника.Однак ці наслідки для здоров’я навряд чи походять від невеликої кількості, що міститься в повсякденних продуктах.Дослідження, згадані вище, проводилися на групах зразків або на мишах у випадку дослідження раку та включали більш високі дози ксантанової камеді.

Ксантанова камедь є одним із наших основних продуктів, які експортуються на світовий ринок, ми можемо постачати різні бренди, ми можемо допомогти вам зробити швидку доставку FCL та комбінату з наявних запасів на нашому складі.Якщо ви бажаєте пропозицію просування акцій,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Якщо ви хочете дізнатися більше про ксантанову камедь на ринку, зв’яжіться з нами.