FCC Xanthan Gum Товщина 80 меш/200 меш
Опис ксантанової камеді:
Ксантанова камедь — це позаклітинний кислий гетерополісахарид, який утворюється в результаті ферментації бактерії xanthomonas campestris.Виготовлений із кукурудзяного крохмалю та інших вуглеводів за допомогою процесів культивування, екстракції, випаровування та подрібнення, він широко використовується в таких галузях, як харчова, нафтова, мін і текстильна.
функція:
Широко використовується як соле/кислотостійкий загусник, високоефективний суспензійний агент і емульгатор, наповнювач високої в'язкості в
різні страви та напої.Це може не тільки підвищити продуктивність утримання води та форми, але також покращити стабільність заморожування/розморожування та смак продуктів харчування та напоїв.
Час публікації: 10 жовтня 2022 р