Альгінат натрію

Короткий опис:

Назва продукту: Альгінат натрію

Номер CAS: 33665-90-6

MF: C4H5NO45

Оцінка: харчова

Зберігання: Сухе прохолодне місце

Термін придатності: 2 роки

Упаковка: 25 кг/бочка


Деталі продукту

Детальні фото

FAQ

Теги товарів

Специфікація альгінату натрію

Назва продукту Альгінат натрію
Специфікація 98% мін
Зовнішній вигляд Білий дрібний порошок
CAS 9005-38-3
Молекулярна формула C6H7NaO6

1) Альгінат натрію широко використовується в різних продуктах харчування

2) Харчовий альгінат натрію — це природний полісахарид, видобутий із бурих морських водоростей, має численні функціональні властивості в харчовій промисловості, такі як загусник, стабілізатор, емульгатор, покращувач текстури, засіб проти ретроградації крохмалю та гелевий агент завдяки своїй особливій хімічній структурі та відмінні властивості.Альгінат може широко застосовуватися як натуральна добавка в різних видах їжі, таких як пшеничне борошно, локшина, заморожені борошняні вироби, хлібобулочні вироби тощо

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Понад 10 років досвіду роботи з сертифікацією ISO,
2. Фабрика змішування ароматизаторів і підсолоджувачів, власні бренди Tianjia,
3. Дослідження ринкових знань і подальших трендів,
4. Своєчасна доставка та просування запасів на гарячі вимогливі продукти,
5. Надійний і суворо дотримуйтеся контрактної відповідальності та післяпродажного обслуговування,
6. Професіонал з питань міжнародної логістики, легалізації документів і процесу перевірки третьою стороною.


  • Попередній:
  • далі:

  • 1

    Функція альгінату натрію
    Альгінат натрію є різновидом високов'язкого полімерного з'єднання.Він відрізняється від крохмалю, целюлози тощо тим, що має
    карбоксильна група, яка є альдегідною групою β-D-мануронової кислоти, високогликолонової кислоти, утвореної глікозидним зв’язком.Його функціональні властивості такі:
    (1) сильний гідрофільний, може бути розчинений у холодній та теплій воді, утворюючи дуже в’язкий однорідний розчин.
    (2) Справжній утворений розчин має м’якість, однорідність та інші чудові властивості, які важко отримати іншим
    аналоги.
    (3) Він має сильну захисну дію на колоїд і сильну емульгуючу здатність на нафту.
    (4) Додавання до розчину солей алюмінію, барію, кальцію, міді, заліза, свинцю, цинку, нікелю та інших металів призведе до
    нерозчинний альгінат.Ці солі металів є буферами фосфатів і ацетату натрію і калію, які можуть гальмувати і затримувати твердіння.

     
    Застосування альгінату натрію
    (1) Їжа для локшини: від 0,2% до 0,5% альгінату натрію додають у виробництво локшини, рибної локшини, локшини швидкого харчування та сирної локшини, що може значно збільшити липкість, запобігти крихкості, ефективно зменшити швидкість поломки, приготування їжі стійкість, стійкість до піноутворення, антипригарний, сильна міцність, висока в'язкість, прекрасний смак, мастило, жувальний.
    (2) морозиво, Popsicle, морозиво: виробництво морозива, Popsicle, морозиво, як правило, додають 0,1-0,5% альгінату натрію як стабілізатор, суміш однорідна, легко регулювати потік суміші при заморожуванні, легко перемішати.Продукти добре зберігають форму, гладкі та ніжні, приємні на смак
    (3) Молочні продукти та напої: альгінат натрію можна використовувати як стабілізатор для замороженого молока, заморожених соків та інших напоїв.Додавання відповідної кількості альгінату натрію до замороженого молока може, очевидно, посилити смак, уникати відчуття липкості та жорсткості.Зокрема, додавання 0,25%-2% альгінату натрію в йогурт може підтримувати та покращувати форму сирної маси, запобігати зниженню в’язкості в процесі високотемпературної дезінфекції, а також може продовжити термін зберігання, щоб його особливий смак не змінився. .Його також можна використовувати як загусник і емульгатор для маргарину.Крім того, до напою додають сахарин і аксесуари, щоб отримати освіжаючий фруктовий сироп з гладким і однорідним смаком, стабільним і без шарів.

    Q1. Як продовжити замовлення для кожного продукту?

    По-перше, надішліть нам запит, щоб повідомити нам про ваші вимоги (важливо);
    По-друге, ми надішлемо вам повну пропозицію, включаючи вартість доставки;

    По-третє, підтвердьте замовлення та надішліть платіж/депозит;
    По-четверте, ми організуємо виробництво або доставимо товари після отримання банківської квитанції.

    Q2.Які сертифікати якості продукції ви можете надати?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 і звіти про випробування третіх сторін, таких як SGS або BV.

    Q3. Чи є ви професіоналом у сфері логістичного обслуговування експорту та легалізації документів?

    A. Більше 10 років, з повним досвідом логістики та післяпродажного обслуговування.
    B. Знайомство та досвід легалізації сертифіката: легалізація CCPIT/посольства та сертифікат перевірки перед відправленням.Сертифікати COC, залежить від запиту покупця.

    Q4.Чи можете ви надати зразки?

    Ми можемо надати зразки для перевірки якості перед відвантаженням, пробного виробництва, а також підтримати нашого партнера для розвитку спільного бізнесу.

    Q5.Які бренди та упаковку ви можете надати?

    A.Original бренд, бренд Tianjia, а також OEM на основі запиту клієнта,
    B. Пакунки можуть бути невеликими пакетами до 1 кг/мішок або 1 кг/банка на вимогу покупця.

    Q6. Який термін оплати?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7.Які умови доставки?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU або DHL/FEDEX/TNT.
    B. Відвантаження може бути змішаним FCL, FCL, LCL або авіакомпанією, судном або потягом.

    Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам