Виробник харчових добавок TianJia NISIN
тип:Антиоксиданти, консерванти
Зовнішній вигляд низину:білий порошок
Сорт низину:харчовий консервант
Нізин (CAS 1414-45-5) — світло-коричневий порошок, поліциклічний антибактеріальний пептид, що виробляється бактерією Lactococcus lactis, який використовується як харчовий консервант.Стрептокок, безпечність дуже висока.Молочний стрептокок, але з іншими консервантами антикорозійної системи, може ефективно захистити їжу від мікробного руйнування, зараз широко використовується в м'ясних продуктах, молочних продуктах тощо.
Застосування:
1. Нізин є різновидом антимікробного засобу вузького спектру дії, який може вбивати та пригнічувати грампозитивні бактерії та дріжджі, грамнегативні бактерії та цвіль недійсні.Правила можна використовувати в м'ясних і молочних продуктах у Китаї, найбільша кількість 0,5 г/кг;У напої рослинного білка та консервах максимальне використання 0,2 г/кг.
2. Завдяки своєму природному селективному спектру активності він також використовується як селективний агент у мікробіологічних середовищах для ізоляції грамнегативних бактерій, дріжджів та плісняви.
Натуральний харчовий порошок-консервант
E234 Нізин
Нізин - це природний біологічний антибактеріальний пептид, який утворюється в результаті бродіння низину, природно присутнього в молоці та сирі.Має антибактеріальну дію широкого спектру і може ефективно пригнічувати ріст і розмноження більшості грампозитивних бактерій і їх спор.Зокрема, він має очевидну пригнічувальну дію на звичайні Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum та інші бактерії, і може відігравати важливу роль у збереженні та збереженні багатьох харчових продуктів.Крім того, нізин має хорошу стабільність, термостійкість і кислотостійкість і має хороші перспективи застосування в харчовій промисловості.
NISIN може широко використовуватися в м'ясних продуктах, молочних продуктах, консервах, морепродуктах, напоях, фруктових соках, рідких яйцях і яєчних продуктах, приправах, процесах бродіння, випічці, напівфабрикатах, базових спеціях, харчових полях тощо.
1. Понад 10 років досвіду роботи з сертифікацією ISO,
2. Фабрика змішування ароматизаторів і підсолоджувачів, власні бренди Tianjia,
3. Дослідження ринкових знань і подальших трендів，
4. Своєчасна доставка та просування запасів на гарячі вимогливі продукти，
5. Надійний і суворо дотримуйтеся контрактної відповідальності та післяпродажного обслуговування,
6. Професіонал з питань міжнародної логістики, легалізації документів і процесу перевірки третьою стороною.
