Виробник харчових добавок TianJia зі смаком дині ME20312

Їстівна есенція відноситься до різноманітних есенцій з натуральним смаком, які ретельно готуються, посилаючись на смак натуральної їжі та використовуючи природні та натуральні еквівалентні спеції та синтетичні спеції.Він включає різні есенції, такі як якість води та олії фруктів, молока, птиці, м’яса, овочів, горіхів, консервів, емульсій та алкоголю, і підходить для напоїв, печива, тістечок, заморожених продуктів, цукерок, приправ, молочних продуктів, банки, вино та інші продукти.До лікарських форм харчової есенції відносяться рідина, порошок, мікрокапсула, паста та ін.

Есенція, як спеціальна потужна концентрована добавка, яка може впливати на смак і аромат їжі, широко використовується в різних сферах харчового виробництва.Він може компенсувати недоліки смаку самої їжі, надати деяким стравам яскравий оригінальний смак, посилити смак їжі та приховати неприємний запах їжі.Ці переваги есенції змушують її все частіше ставати центром досліджень.З розвитком сучасних аналітичних технологій і безперервним удосконаленням аналітичних засобів було виявлено все більше і більше ароматичних сполук.Особливо після відкриття сполук сірки та інших компонентів, які є невеликими за вмістом, але незамінними для типів ароматизаторів, аромат синтетичної есенції ближче до аромату натуральної есенції, що змушує індустрію синтетичних есенцій швидко розвиватися. Харчова есенція стала невід’ємною частиною. сучасної харчової промисловості.

Харчова есенція є важливою харчовою добавкою в харчовій промисловості.У харчових добавках він утворює власну систему з понад тисячею різновидів.

За станом есенції їстівна есенція включає: рідку есенцію (водорозчинну, маслорозчинну, емульсійну), з яких 10%-20% складають ароматичні речовини, а 80%-90% - розчинники (вода, пропіленгліколь тощо). );Емульгована есенція, з якої розчинники, емульгатори, камеді, стабілізатори, пігменти, кислоти та антиоксиданти складають 80% -90%;Порошкова есенція, з якої ароматичні речовини становлять 10% -20%, а носій - 80% -90%.

Їстівний ароматизатор є основою розробки їстівної есенції, і його розробка фокусується на натуральному ароматизаторі та (або) імітації натурального ароматизатора.Велика кількість нових азотовмісних, сірковмісних і кисневмісних гетероциклічних харчових ароматизаторів, таких як піразин, тіофен і фуранові сполуки, були послідовно синтезовані вдома та за кордоном, а потім отримані в різні есенції, які використовуються в різних зручні харчові продукти та штучні продукти, такі як штучна яловичина, свинина, курка та морепродукти, що сприяють розвитку харчової промисловості.

Їстівна есенція відноситься до різноманітних есенцій з натуральним смаком, які ретельно готуються, посилаючись на смак натуральної їжі та використовуючи природні та натуральні еквівалентні спеції та синтетичні спеції.Він включає різні есенції, такі як якість води та олії фруктів, молока, птиці, м’яса, овочів, горіхів, консервів, емульсій та алкоголю, і підходить для напоїв, печива, тістечок, заморожених продуктів, цукерок, приправ, молочних продуктів, банки, вино та інші продукти.До лікарських форм харчової есенції відносяться рідина, порошок, мікрокапсула, паста та ін.